芝麻山药饼的做法_菜谱_香哈网
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芝麻山药饼
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芝麻山药饼

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山药是非常好的实物,熬粥,炒菜,炖食等都很好,和大家分享一下烙饼的方法。

作者: 山清zh
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 山药洗净,上锅蒸20分钟

    1/11 山药洗净,上锅蒸20分钟

  • 蒸好的山药去皮

    2/11 蒸好的山药去皮

  • 用勺子把山药撵成山药泥

    3/11 用勺子把山药撵成山药泥

  • 打入两个鸡蛋,加少许盐和适量白糖

    4/11 打入两个鸡蛋,加少许盐和适量白糖

  • 拌匀后加少许酵母

    5/11 拌匀后加少许酵母

  • 分多次加入面粉

    6/11 分多次加入面粉

  • 搅拌成团,放置发酵

    7/11 搅拌成团,放置发酵

  • 发酵至两倍大

    8/11 发酵至两倍大

  • 揉成面团排气,做成小团

    9/11 揉成面团排气,做成小团

  • 撒上黑芝麻,做成饼

    10/11 撒上黑芝麻,做成饼

  • 电饼铛放适量油,放入做好的饼,电饼铛上下加热,2分钟后山药芝麻饼就做好了

    11/11 电饼铛放适量油,放入做好的饼,电饼铛上下加热,2分钟后山药芝麻饼就做好了

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