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肉夹馍
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肉夹馍

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独家 · 3361浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.2万

我在超市买的15元的五花,1根尖椒,两人两个肉夹馍足够。

作者: 95后小胖仙儿
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将五花肉切块,冷水去血沫捞出;另起锅中倒油放入冰糖炒出焦糖色,加入适量开水;将糖水倒入电饭煲中,冰糖加入生抽老抽料酒,葱段姜片大蒜,炖两个小时即可。

    1/6 将五花肉切块,冷水去血沫捞出;另起锅中倒油放入冰糖炒出焦糖色,加入适量开水;将糖水倒入电饭煲中,冰糖加入生抽老抽料酒,葱段姜片大蒜,炖两个小时即可。

  • 将馍放入烤箱210度20分钟即可(我这里是买好的冰冻馍)

    2/6 将馍放入烤箱210度20分钟即可(我这里是买好的冰冻馍)

  • 炖好的五花肉放入适量盐(按个人口味)捞出剁碎,加入尖椒,淋上汤汁混剁

    3/6 炖好的五花肉放入适量盐(按个人口味)捞出剁碎,加入尖椒,淋上汤汁混剁

  • 用小刀切开馍

    4/6 用小刀切开馍

  • 将剁好的肉馅放入馍中,淋入汤汁

    5/6 将剁好的肉馅放入馍中,淋入汤汁

  • 一个诱人的肉夹馍即可完成。

    6/6 一个诱人的肉夹馍即可完成。

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