鸡胸肉奶油蘑菇浓汤的做法_菜谱_香哈网
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鸡胸肉奶油蘑菇浓汤
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鸡胸肉奶油蘑菇浓汤

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这道浓汤是改良版,比传统的浓汤热量要低很多,非常适合减脂餐!

作者: 阿小艾
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 这是配料,把白蘑菇切片,鸡胸肉切块,大虾从中间切成两半

    1/9 这是配料,把白蘑菇切片,鸡胸肉切块,大虾从中间切成两半

  • 把鸡胸肉用黑胡椒,盐,料酒腌一下

    2/9 把鸡胸肉用黑胡椒,盐,料酒腌一下

  • 锅里放水做开,倒入切好的白蘑菇片,断生,等锅开了捞出备用。

    3/9 锅里放水做开,倒入切好的白蘑菇片,断生,等锅开了捞出备用。

  • 锅里倒油,烧热后放入鸡胸肉,虾仁炒熟捞出

    4/9 锅里倒油,烧热后放入鸡胸肉,虾仁炒熟捞出

  • 做锅等锅热以后炒干面炒制微微发黄,倒入一碗凉水,

    5/9 做锅等锅热以后炒干面炒制微微发黄,倒入一碗凉水,

  • 不停的翻炒,直到面和水融合成糊状为止!锅里会有疙瘩不用管就行了。

    6/9 不停的翻炒,直到面和水融合成糊状为止!锅里会有疙瘩不用管就行了。

  • 倒入炒好的食材继续翻炒

    7/9 倒入炒好的食材继续翻炒

  • 加入240毫升的牛奶,小火炒到汤汁粘稠为止,放入一茶匙的盐

    8/9 加入240毫升的牛奶,小火炒到汤汁粘稠为止,放入一茶匙的盐

  • 最后快出锅的时候放入黑胡椒,在炒均匀就可以出锅了!

    9/9 最后快出锅的时候放入黑胡椒,在炒均匀就可以出锅了!

  • 小贴士

    1.鸡肉蘑菇汤是*的女孩子的佳品,吃了不要容易发胖,还减脂,一举两得!
    2.到最后的汤汁一定要不断的翻炒均匀,要不然容易糊锅。

    作者: 阿小艾

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