番茄炒西葫芦的做法_菜谱_香哈网
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番茄炒西葫芦
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番茄炒西葫芦

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备好,西葫芦和番茄

    1/16 准备好,西葫芦和番茄

  • 把西葫芦切去两端,洗干净,切半

    2/16 把西葫芦切去两端,洗干净,切半

  • 把西葫芦,切成片

    3/16 把西葫芦,切成片

  • 切片的西葫芦,放入碗中,加入盐2克

    4/16 切片的西葫芦,放入碗中,加入盐2克

  • 用筷子搅拌均匀,腌制15分钟

    5/16 用筷子搅拌均匀,腌制15分钟

  • 腌制好的西葫芦,冲洗一边,沥干水份

    6/16 腌制好的西葫芦,冲洗一边,沥干水份

  • 番茄,洗干净,切成片

    7/16 番茄,洗干净,切成片

  • 热锅起油

    8/16 热锅起油

  • 倒入番茄

    9/16 倒入番茄

  • 把番茄,翻炒均匀

    10/16 把番茄,翻炒均匀

  • 番茄回软,倒入西葫芦

    11/16 番茄回软,倒入西葫芦

  • 把西葫芦和番茄,翻炒均匀

    12/16 把西葫芦和番茄,翻炒均匀

  • 加入盐

    13/16 加入盐

  • 加入生抽

    14/16 加入生抽

  • 再次翻炒均匀,西葫芦断生后,关火

    15/16 再次翻炒均匀,西葫芦断生后,关火

  • 盛出上桌

    16/16 盛出上桌

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