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用心做，就能做出美味。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
江西菜
1/9 1.买回来的蚕豆剥壳后洗干净备用
2/9
准备适量的萍乡檫菜
3/9 切适量的大蒜头和红米辣
4/9 锅中倒入热水，倒入蚕豆焯水一分钟起锅沥干水备用。
5/9 锅中放油，将大蒜末和红米辣倒入，炒出香味
6/9 倒入檫菜，翻炒均匀
7/9 倒入蚕豆，将蚕豆与檫菜翻炒均匀
8/9 加入适量盐和鸡精进行调味，翻炒均匀
9/9 萍乡炒蚕豆可以出锅，装盘等待食用。
①蚕豆焯水时加点盐
②炒这道菜稍微比平时多放点油
③炒这道菜与加点红米辣，菜的口感会更好。
