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很下饭的一道菜！
25分钟
家常味
中级
下饭菜
煮
家常菜
1/7 准备食材！
2/7 把豆腐切方块，其它食材切小丁备用。
3/7 豆腐焯水煮熟去豆腥味。
4/7 锅中油烧热一依次放入葱花、胡萝卜、杏鲍菇、肉丁翻炒。
5/7 倒入酱油，耗油，少量盐后加一碗水，盖上盖子。
6/7 煮四五分钟分钟看蘑菇熟透打开盖子，放入油菜沫，煮好的青豆，开大火倒入水淀粉勾芡搅拌至汤汁浓稠。
7/7 把煮好的汤汁浇在摆在盘子里的豆腐上，一道美味下饭的浇汁豆腐做好了！
能吃辣椒的，在炒浇汁的时候放点豆瓣酱或辣椒碎炒更下饭。
