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在家也能吃烤鱼了
45分钟
红油味
高级
热菜
拌
其他
1/7 调料汁。香菜切末，辣椒切小段，葱切花，放在调味碗中，依次加入酱油、蚝油、料酒，搅拌均匀备用。
2/7 娃娃菜洗净备用，五花肉洗净后切片备用，鲫鱼洗净，从中间切开放入盆中备用。
3/7 烤盘上铺上锡纸，刷一层油，放入切好的鲫鱼，浇汁。
4/7 烤鱼上放几片五花肉，铺上一层娃娃菜。
5/7 娃娃菜上再铺一层五花肉，浇汁。
6/7 烤箱预热5分钟，上下管220度，烤50分钟。
7/7 烤完后撒上一层烧烤料，在用香菜末点缀一下。
烤鱼上面一定要铺上娃娃菜（也可以是别的菜叶），保证烤鱼不会太干。
