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三月李刚出,很酸很酸,腌制之后的李子去掉了部分酸味和涩味,酸酸甜甜的,想想就来口水啊(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
1/5 李子洗干净。我用盐水泡了十分钟后再清洗,这样会觉得比较干净
2/5 菜刀,砧板洗干净(不沾油,这样可以留久些)。用刀背拍李子,裂开即可(注意控制力度),放入盐水中腌制一个小时左右
3/5 准备好糖水。在饮用水中加入适量白糖(根据口味而定)我直接倒,约四到五勺,搅拌溶解
4/5 将盐水中的李子捞出(不用再清洗),放入糖水中,加入切好的辣椒
5/5 等待一两天尝一个试试口感。等待中๑乛v乛๑嘿嘿
1、李子买硬的。
2、最好不沾油。
3、切辣椒后要洗手,不然摸眼睛辣辣。