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十分钟美味
1/5 这是新鲜的秋刀鱼,已经破肚子了
2/5 对半切好,洗净吸干水份,加盐两面涂抹均匀腌制五分钟,再撒少量面粉
3/5 加入少量猪油,煎至两面金黄,不要翻的太频繁,大概八分钟熟,加入少量酱油,收汁
4/5 装盘,完美
5/5 又是一顿清淡的晚餐
生姜腌制后就不要了,再切两片煎鱼时放,可以有效去腥提香