槐花肉未炒饭的做法_菜谱_香哈网
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槐花肉未炒饭
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槐花肉未炒饭

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槐花飘香的季节,大自然最美的馈赠;不负春光,给家人做一份色香味俱全的槐花肉未炒饭吧!

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备主要食材。槐花去除枝梗只取花朵,用清水加盐浸泡一会儿再沥干备用。

    1/13 准备主要食材。槐花去除枝梗只取花朵,用清水加盐浸泡一会儿再沥干备用。

  • 姜、小葱白切碎放同一小碗中,葱叶也切碎放在另一个小碗中。

    2/13 姜、小葱白切碎放同一小碗中,葱叶也切碎放在另一个小碗中。

  • 红椒切成细粒放一旁备用。

    3/13 红椒切成细粒放一旁备用。

  • 五花肉去皮剁成肉末备用。

    4/13 五花肉去皮剁成肉末备用。

  • 热锅冷油放入肉未划散。

    5/13 热锅冷油放入肉未划散。

  • 炒至肉未变色以后烹入料酒。

    6/13 炒至肉未变色以后烹入料酒。

  • 放入葱白、姜末爆出香味。

    7/13 放入葱白、姜末爆出香味。

  • 放入老抽、盐和糖调味。

    8/13 放入老抽、盐和糖调味。

  • 放入米饭炒匀。

    9/13 放入米饭炒匀。

  • 加入红椒粒。

    10/13 加入红椒粒。

  • 放入盐调味。

    11/13 放入盐调味。

  • 加入沥干的槐花和葱叶快速炒匀。

    12/13 加入沥干的槐花和葱叶快速炒匀。

  • 出锅装盘即可。

    13/13 出锅装盘即可。

  • 小贴士

    *会破坏其口感和香气。





    作者: 玉儿小厨房

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