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鲜花曲奇超详细步骤新手也能一次成功

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作者: 食分开心
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 将糖粉加入软化的黄油中,搅拌均匀

    1/9 将糖粉加入软化的黄油中,搅拌均匀

  • 蛋黄分两次次加入,搅拌均匀

    2/9 蛋黄分两次次加入,搅拌均匀

  • 加入过筛的低筋面粉、全脂奶粉、杏仁粉用刮刀拌匀

    3/9 加入过筛的低筋面粉、全脂奶粉、杏仁粉用刮刀拌匀

  • 将面团,包裹油纸中,用擀面杖擀开至厚度为0.5厘米的面饼,放入冰箱冷藏20分钟备用

    4/9 将面团,包裹油纸中,用擀面杖擀开至厚度为0.5厘米的面饼,放入冰箱冷藏20分钟备用

  • 将冷藏好的面饼取出,撕去油纸,用饼干模具切下

    5/9 将冷藏好的面饼取出,撕去油纸,用饼干模具切下

  • 准备烤盘铺上油纸,摆上饼干

    6/9 准备烤盘铺上油纸,摆上饼干

  • 糖渍樱花用冷水泡开,沥干水分

    7/9 糖渍樱花用冷水泡开,沥干水分

  • 饼干表面喷上一层水雾,依次摆上三色堇,干桂花,糖渍樱花,干玫瑰花,迷迭香,薄荷叶,用手压实

    8/9 饼干表面喷上一层水雾,依次摆上三色堇,干桂花,糖渍樱花,干玫瑰花,迷迭香,薄荷叶,用手压实

  • 烤箱预热上下火120℃,烘烤30分钟左右即可

    9/9 烤箱预热上下火120℃,烘烤30分钟左右即可

  • 小贴士

    烘烤时尽量低温烘烤;盖上锡箔纸会防止鲜花变色

    作者: 食分开心

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