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春天的菠菜最好吃了，配上炒熟的花生米一起拌实在太美味了。
15分钟
家常味
中级
素菜
拌
家常菜
1/10 准备好所需材料
2/10 菠菜去除根部然后泡水清洗干净
3/10 将菠菜放入锅内焯水，加一勺盐去除菠菜的草酸
4/10 锅内放油烧热放入花生
5/10 小火慢炒将花生炒熟然后盛出晾凉
6/10 准备拌菠菜的酱汁:白糖、生抽、蒜末和刚刚炒花生用剩的油
7/10 将菠菜切成均匀的段状
8/10 将菠菜放入酱汁内
9/10 放入花生一起拌均匀入味即可
10/10 装盘撒上白芝麻点缀，一道清爽又美味菠菜拌花生米就完成了。
