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1/12 羊肉洗干净,切片
2/12 羊肉里加入10g孜然
3/12 5g盐
4/12 10g生抽
5/12 5g料酒
6/12 20g油
7/12 切好的洋葱
8/12 搅拌均匀,腌制两个小时
9/12 把腌好的羊肉串在签子上,预热烤箱,上下火200度
10/12 烤盘用锡纸包住
11/12 羊肉串放入预热好的烤箱里,烤盘放在烤架下面,接油用。上下火200度烘烤10分钟,然后翻面,撒剩下的孜然,辣椒面,继续烘烤5分钟,就可以了
12/12 出炉
里面的孜然和辣椒面可以根据自己口味增减的