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鸡腿,肉比较鲜嫩,我女儿小,喜欢吃。猪肉太柴还塞牙。
1/11 准备五个性感的小鸡腿。
2/11 剁成你想要的块。凉水洗一遍。
3/11 凉水下锅,加入料酒,生姜焯水捞出洗净备用。
4/11 锅留底油,爆香葱姜蒜
5/11 下入焯好的鸡块翻炒
6/11 加入耗油,海鲜酱油,老抽翻炒均匀。
7/11 加入末过鸡肉的水。
8/11 煮至九分熟加入土豆块
9/11 出锅前加入洋葱和辣椒翻炒一分钟出锅。
10/11 开饭了
11/11 不错吧。
鸡肉一定焯水,可以焯出血水哦。