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不仅有咸蛋黄的咸香,还有花生和核桃的香味,沙沙的,咸咸的,酥的掉渣,一点也不腻,比咸蛋黄酥和桃酥好吃太多啦!
1/7 花生去壳去皮磨碎,带点颗粒感更好哦
2/7 花生碎里加150g低筋面粉,20g奶粉,盐,五香粉搅拌均匀
3/7 再加入2个蛋黄和60g融化的黄油和40g植物油,搅拌均匀
4/7 用干净的小手抓一把,捏成圆球
5/7 再用半个花生装饰一下
6/7 刷上蛋黄液
7/7 放进预热好的烤箱,170℃烤20分钟