1.4万点赞 ·
8.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.0万
前段时间买了空气炸锅,对用它做薯条很执着,试过了好几种办法,在第四种方法尝试的时,终于做出了我想要的感觉
1/6 土豆刨皮,切条
2/6 将切好的土豆放进水里,在水中放盐,土豆浸泡十五到二十分钟
3/6 泡好的土豆放进锅里,煮到熟
4/6 将煮好的土豆捞出,晾凉,将土豆的水分抖干一点(家里有厨房纸的朋友也可以用厨房纸擦干)
5/6 土豆放入冰箱,冻到硬
6/6 冻硬的土豆拿出,放入空气炸锅,200度十五分钟(中途可以多关注,防止土豆烤焦)没有空气炸锅的朋友也可以放进油锅中炸,炸至金黄酥脆即可