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莴笋颜色翠绿吃起来清爽，营养丰富又百搭！这道莴笋炒虾仁没有放太多调味料，极大的保留了莴笋和虾仁的本味，非常好吃！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/15 准备食材。
2/15 将生姜和大蒜切片备用。
3/15 将莴笋去皮切成条状。
4/15 将胡萝卜洗净切成条状。
5/15 虾仁加入适量生抽拌匀备用。（这里用的是去线虾仁）
6/15 热锅倒油烧至八成热。
7/15 放入虾仁煸炒片刻。
8/15 放入生姜和大蒜片翻炒出香味。
9/15 放入莴笋翻炒片刻。
10/15 放入胡萝卜翻炒均匀。
11/15 倒入适量生抽翻炒均匀。
12/15 放入适量盐翻炒均匀。
13/15 放入适量鸡精翻炒均匀。
14/15 简单好做的一道菜。
15/15 口感清爽鲜美！
