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有些人认为,麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多的是因为它“出身卑微”、价钱低廉,担心不卫生、吃坏肚子。实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也环保得多。
1/13 把所有青菜都洗净沥干
2/13 把青菜切切自己喜好的形状
3/13 蒜捣碎 加入花生酱芝麻酱陈醋
4/13 加入水一起搅拌均匀备用
5/13 一块火锅底料小火炒香
6/13 加入适量的水
7/13 烧开
8/13 加入比较慢熟的食材烧开
9/13 烧开后加一盒牛奶
10/13 烧开加入盐鸡粉
11/13 烧开后加入生菜芹菜香菜葱
12/13 捞出食材淋上芝麻酱
13/13 加入煮菜汤 成品
水不需加多 因为要加牛奶