保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 ·
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.1万
45分钟
家常味
初级
羹类
砂锅
其他
1/8 鸡肉焯水，冷水下锅焯血水，加适量料酒和姜片。
2/8 捞出洗干净
3/8 准备好辅料，猪肚切好。
4/8 所有材料已备好
5/8 冷水下锅，加入适量磨碎的白胡椒粉。
6/8 大火煮开，中小火炖五十分钟即可（隔二十分钟搅动一次，第二次搅动时家盐）。想要汤奶白色就加点纯牛奶，煮开即可。
7/8 比饭店的好吃还实惠营养健康喔。
8/8 美味的鲍鱼配上蘸料。
*可以用新鲜的，我用的是*干，没有可以不加；喜欢辣点的可以多加些白胡椒；起锅时可以加点枸杞；加点纯牛奶汤就是奶白色的。
