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自制蛋挞
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自制蛋挞

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独家 · 8688浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.0万

这个菜谱超简单~

作者: 好甜一颗candy
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料 要开始咯

    1/5 准备好所有的材料 要开始咯

  • 把牛奶 鸡蛋 糖 玉米淀粉一股脑倒一起 然后疯狂搅拌均匀~(一定要把糖和玉米淀粉溶好哦 不然会有小颗粒的)

    2/5 把牛奶 鸡蛋 糖 玉米淀粉一股脑倒一起 然后疯狂搅拌均匀~(一定要把糖和玉米淀粉溶好哦 不然会有小颗粒的)

  • 搅拌好的蛋挞液用滤网滤一下 把大颗粒的东西或者气泡赶出去~这样蛋挞会更光滑哦

    3/5 搅拌好的蛋挞液用滤网滤一下 把大颗粒的东西或者气泡赶出去~这样蛋挞会更光滑哦

  • 将蛋挞液倒进蛋挞皮里 每个只用倒8分满就够了 喜欢吃葡式的可以加一点葡萄干 我这里就用蔓越莓代替了

    4/5 将蛋挞液倒进蛋挞皮里 每个只用倒8分满就够了 喜欢吃葡式的可以加一点葡萄干 我这里就用蔓越莓代替了

  • 烤箱210度预热两分钟 上下层加热 放中层210度烤15分钟

    5/5 烤箱210度预热两分钟 上下层加热 放中层210度烤15分钟

  • 小贴士

    每个烤箱脾气不一样 烤的时候要*不要让蛋挞烤焦了 玉米淀粉可加可不加 加了主要是可以让蛋挞吃起来更Q弹

    作者: 好甜一颗candy

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