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只要用心去做,最终都会成功!
1/21 准备所需食材
2/21 黄油隔水加热融化
3/21 盆中打入两颗鸡蛋
4/21 加入白糖
5/21 倒入黄油
6/21 面粉过筛倒入蛋液中
7/21 搅拌均匀
8/21 加入牛奶搅匀
9/21 面糊过筛,静置半小时
10/21 准备水果
11/21 打发奶油,我的奶油是前两天做雪媚娘剩的所有没有打发奶油的步骤图(打发奶油的步骤:将250毫升的淡奶油和30克白糖分三次加入倒在一起,用低速打发即可)
12/21 锅中刷黄油
13/21 倒入面糊,转锅使之均匀
14/21 饼皮鼓起时翻面
15/21 煎至两面金黄
16/21 把煎好的饼冷却半小时
17/21 家里没有裱花台,自己做了一个
18/21 铺一层饼抹层奶油撒一层水果粒
19/21 做好后放入冷藏2小时
20/21 切开享用吧
21/21 完美
1.面糊一定要过筛。
2.煎饼时一定要小火,我用的电磁炉火锅功能2档,正适合。