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美味
15分钟
红油味
初级
面食
炒
其他
1/8 洋葱、青椒切丝，火腿切片
2/8 包菜撕片，葱姜蒜切丁备用
3/8 材料备齐
4/8 煎鸡蛋备用
5/8 煮面过冷水备用，面不要煮太熟，面块煮开即可。
6/8 起锅烧油，放火腿滑油，放葱姜蒜爆香，放辅菜翻炒，放鸡蛋。放入调料。
7/8 放入煮好的面，大火快速翻炒均匀
8/8 完美出锅
放调料时调小火以免蔬菜炒过，要快速放调料。面不要煮太熟，面块煮散即可过冷水备用。
