韩式炸酱面

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  1/10 准备好配菜:猪肉，洋葱，土豆，冬笋切丁，西葫芦切片，黄瓜、胡萝卜刨成丝

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  2/10 锅里加少许油，把春酱炒香，加入一勺白糖，盛出

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  3/10 肥肉榨出多余油脂，加入瘦肉炒至变色

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  4/10 下入洋葱，煸炒一下

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  5/10 下入冬笋，土豆，西葫芦

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  6/10 加入炒好的春酱

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  7/10 倒入少许清水，没过蔬菜，盖上锅盖煮一会儿，直到土豆熟了

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  8/10 加入小半碗水淀粉，煮两分钟就好啦。尝尝咸淡，然后加少许盐

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  9/10 然后煮一下手擀面，煮好的面过一下凉水

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  10/10 面上放点酱，加点胡萝卜丝和黄瓜丝，把面和酱拌一下，开吃！

作者: 南乔姑娘

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