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这次的蒜苔炒牛肉和我之前做的蒜苔炒猪肉味道是有点区别,我个人觉得这道菜更具独特味道
1/9 葱姜老葱切碎备用
2/9 洗净的蒜苔切段
3/9 洗净的牛肉切丝
4/9 热锅烧油倒入牛肉翻炒
5/9 再倒入葱姜小米辣爆香
6/9 此时加入老抽,蚝油,盐,鸡精翻炒均匀
7/9 待牛肉翻炒至变色后,倒入蒜苔混匀再次翻炒
8/9 此时美味的蒜苔炒牛肉就做好了
9/9 出锅装入碟中