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1/11 茼蒿洗净备用
2/11 锅烧开水
3/11 放入茼蒿焯五分钟
4/11 加入一小勺盐
5/11 捞出来过凉
6/11 蒜切末备用
7/11 碗里放入一小勺生抽
8/11 一小勺蚝油，半小勺盐
9/11 搅拌均匀
10/11 茼蒿放入盘里
11/11 浇上汁，撒上蒜末即可
茼蒿焯水不易过长时间，影响口感，焯水时加入一小勺盐，使蔬菜颜色翠绿。
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