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出去吃一份麻辣烫,恨不得好几天都在跑肚子,自己在家适当的吃吃,真的很开胃,喜欢吃辣辣的快快做起来吧,放什么芝麻酱啊糖醋啊,想想都醉了,不说了,开吃。
1/14 准备花椒粒麻椒粒干红辣椒各一小把,蒜四瓣切末。
2/14 青菜有油菜生菜香菜,墨鱼丸和干豆腐丝?(家里有什么放什么)
3/14 这个是榨的辣椒油撇出来油。
4/14 把辣椒油的油烧热放入花椒粒麻椒粒,和干红辣椒,炒出香味。
5/14 小火炒至干红辣椒变色,花椒粒麻椒粒干红辣椒捞出来扔掉。
6/14 继续把蒜末炒香。
7/14 加入郫县豆瓣酱,把它剁碎点会更好。
8/14 炒出来红油即可。
9/14 加一小盆骨头汤,和几个干红辣椒。放盐和少许酱油调味。
10/14 把墨鱼丸先放进去煮,因为它熟的慢。
11/14 水烧开把青菜全部放进去,青菜易熟很快就好了。
12/14 放入米粉,米粉提前煮好了,也可以放面条之类的。
13/14 撒上芝麻开吃吧。
14/14 放什么糖醋啊芝麻酱啊随个人了。
1、因为青菜熟得快,所以先煮不好熟的,喜欢吃什么放什么。
2、大蒜也可以泡水里,直接放大蒜水。
3、我们在家做一般都是自己放在自己碗里,调成自己喜欢吃的味道,我放了糖醋辣椒油,老公喜欢吃芝麻酱的。