保存到手机
看更多做法
5.3万点赞 ·
独家 · 10.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.2万
是什么成就了我这个大厨〽️ 厨房与爱，山川湖海～ 雨天的周末 来一份脆皮烤五花❗️
45分钟
五香
中级
热菜
腌
其他
1/6 五花肉先焯水去腥，改刀（连皮不要切断）
2/6 ㊙️自制酱料:辣椒面，白糖，盐，生抽，孜然粉，蚝油，五香粉，芝麻放入碗中调成酱汁
3/6 均匀的抹在五花肉上，腌制半个小时，锡纸包裹好，
4/6 皮铺厚盐200度烤30分钟，去盐185度再烤15分钟
5/6 出锅
6/6 切片
