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既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦
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既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦

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大学时候不小心点了这道韭黄炒*味道有点难以接受,但是现在不会了,因为它已经成了我的下饭神器,吃清淡的食物更有利于身体健康,希望大家都会噢。

作者: 卫利公子1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 将韭黄洗净,切成3~5cm小段,葱洗净切粒。

    1/6 将韭黄洗净,切成3~5cm小段,葱洗净切粒。

  • 将鸡蛋打入碗中,放入少许葱花和盐,搅拌均匀。

    2/6 将鸡蛋打入碗中,放入少许葱花和盐,搅拌均匀。

  • 锅中放油,将鸡蛋液倒入锅中,炒出备用。

    3/6 锅中放油,将鸡蛋液倒入锅中,炒出备用。

  • 锅中另起少许油,放入韭黄炒至八成熟。

    4/6 锅中另起少许油,放入韭黄炒至八成熟。

  • 将炒好的鸡蛋倒入锅中,放入适量的葱花和盐进行调味。

    5/6 将炒好的鸡蛋倒入锅中,放入适量的葱花和盐进行调味。

  • 待炒均匀,出锅即可。香喷喷的韭黄炒蛋就好了。是不是很有食欲,希望大家都动起手来噢。

    6/6 待炒均匀,出锅即可。香喷喷的韭黄炒蛋就好了。是不是很有食欲,希望大家都动起手来噢。

  • 小贴士

    1.食材的量可以根据大家的喜好来进行适当调整。
    2.韭黄长度根据个人爱好来切噢。
    3.炒韭黄时油要少放,不然会很腻。
    4.韭黄和鸡蛋要分开炒,后面再混合炒,这样味道才是棒棒的。

    作者: 卫利公子1

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