3.7万点赞 · 33收藏
8.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万
自己动手,丰衣足食
1/28 准备好200克豌豆粉
2/28 把豌豆粉,倒入大碗中
3/28 准备好冷水1000克
4/28 先把200克水,倒入豌豆粉中
5/28 用勺子,搅拌均匀
6/28 把剩余的800克水,倒入锅中
7/28 加入盐3克,搅拌均匀
8/28 开大火,把水烧开
9/28 水开后,关小火,把豌豆粉水,倒入锅中
10/28 用铲子,不停的搅拌
11/28 搅拌成透明状,即可关火
12/28 把豌豆粉糊,倒入碗中,静止凉凉,使之凝固
13/28 碗中,加入芝麻
14/28 加入花生碎
15/28 把小米椒,洗干净,切丁,放入
16/28 加入5克盐
17/28 生抽30克,加入
18/28 加入开水100克
19/28 最后,加入麻油10克
20/28 搅拌均匀,成料汁,备用
21/28 黄瓜去皮,切去两端
22/28 黄瓜洗干净,擦丝,备用
23/28 凝固的豌豆凉粉,倒扣在砧板上
24/28 切成小条,这个随个人喜好切
25/28 把黄瓜丝,倒入凉粉中
26/28 加入,调好的料汁
27/28 用筷子,翻拌均匀
28/28 翻拌均匀后,盛出上桌