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鸡蛋一定要油热下锅哦
1/3 准备食材，蘑菇，鸡蛋，酱油，葱花辣椒，盐
2/3 热油下锅滑熟，凝固即可，油一定要热盛出备用。
3/3 锅内少油，放入准备好的葱花辣椒下锅炒香，放入蘑菇翻炒至软，中途加一点酱油盐，放入鸡蛋铲成自己想要的大小。翻炒出锅。
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