豆腐洋葱丸子

做法 将做法保存到手机

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  1/11 准备一块豆腐放进盆里

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  2/11 戴上一次性手套把豆腐碾碎

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  3/11 剁好的洋葱放进袋子里把水挤干净（切洋葱前切开后可以放进盐水里放放再切

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  4/11 挤干水分的洋葱备用

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  5/11 往装豆腐的盆里放挤好水份的洋葱 切碎的西葫芦 两颗鸡蛋 少许葱末

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  6/11 再放盐和淀粉 适量

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  7/11 搅拌均匀

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  8/11 手上抹点油做成丸子形状装进盘子里 盘子也可以抹点油防止粘连

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  9/11 锅中蒸十来分钟

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  10/11 今天蒸了一盘 又炸了一盘

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  11/11 蒸好的丸子上面做酱料淋上即可 （用油炒肉末里面加点酱油 蚝油 白糖 蒜末水淀粉熬制即可）

作者: 爱生活爱美食的勋妈

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