原味贝果

做法 将做法保存到手机

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  1/12 所有材料放入面包机中揉面20分钟至扩展阶段

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  2/12 取出排气后切成大小合适的6小等份

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  3/12 用保鲜膜盖住松弛10分钟

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  4/12 再排气，把面团擀成牛舍状，然后对折再对折，两头压扁对接包起来整理一下

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  5/12 整理好的贝果垫上油纸，盖上保鲜膜再次发酵30分钟

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  6/12 麦米、芝麻、麦片拌均备用（装饰烫面）

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  7/12 糖水煮开

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  8/12 贝果放入锅中双面各烫30秒取出

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  9/12 趁热撒上装饰物

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  10/12 烤箱预热10分钟，200度15分钟烤制表面金黄

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  11/12 取出放凉即可

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  12/12 成品，可以用筷子或者绳子穿起来的贝果是不是很美

作者: ADA11

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