烧烤金针菇的做法_菜谱_香哈网
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烧烤金针菇
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烧烤金针菇

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作者: Ms_敏
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 金针菇去根放点淀粉用温水泡(放淀粉能里面把沙子去掉)

    1/9 金针菇去根放点淀粉用温水泡(放淀粉能里面把沙子去掉)

  • 烧点水焯一下金针菇

    2/9 烧点水焯一下金针菇

  • 捞出金针菇洗净把水控干,把干豆腐一条条切好备用

    3/9 捞出金针菇洗净把水控干,把干豆腐一条条切好备用

  • 切点葱花

    4/9 切点葱花

  • 金针菇控干水用干豆腐卷上(一卷一卷卷好)用牙签固定

    5/9 金针菇控干水用干豆腐卷上(一卷一卷卷好)用牙签固定

  • 拿个空碗倒小半碗水加生抽盐蚝油淀粉搅拌均匀备用

    6/9 拿个空碗倒小半碗水加生抽盐蚝油淀粉搅拌均匀备用

  • 用平底锅倒少许油烧开把卷好的金针菇放锅里煎一下(煎至自己喜欢的口味,我媳妇喜欢吃有嚼劲的)

    7/9 用平底锅倒少许油烧开把卷好的金针菇放锅里煎一下(煎至自己喜欢的口味,我媳妇喜欢吃有嚼劲的)

  • 煎好倒入烧烤酱

    8/9 煎好倒入烧烤酱

  • 倒入调好的汁,煮开放葱花白芝麻

    9/9 倒入调好的汁,煮开放葱花白芝麻

  • 小贴士

    汁煮差不多起锅

    作者: Ms_敏

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