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牛肉在油里过一下，更加的嫩
25分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/11 西兰花切好用盐洗好
2/11 在将根部切片儿
3/11 水中倒些油和盐焯开捞出
4/11 焯好捞出
5/11 将牛肉醒好切片儿
6/11 在将牛肉腌制好
7/11 将肉在油中过到变色
8/11 将葱姜蒜呛好放牛肉
9/11 近距离进行炒制
10/11 在将西兰花放入放入菜谱中的调料，最后将水淀粉倒入
11/11 最后出锅装入盘中
