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乳酪的香甜，夹入面包里，有种无法抗拒的诱惑，加入些许的水果，口感更加清爽舒服
15分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/30 1个鸡蛋+160克牛奶
2/30 白砂糖30克
3/30 高筋面粉250克
4/30 2克食盐
5/30 3克酵母
6/30 面粉盖住酵母
7/30 奶粉20克
8/30 揉面机揉面20分钟
9/30 成光滑面团后加入黄油20克
10/30 直至面团光滑出膜
11/30 面团发酵2倍大，有手指按一个洞无塌陷即可
12/30 垫子上撒少许干粉
13/30 揉面排气
14/30 切成均衡大小
15/30 团圆球盖保鲜膜静置十分钟
16/30 奶油奶酪200克+50克但淡奶油+50克白砂糖
17/30 一起搅拌均匀有明显纹路放冰箱冷藏即可
18/30 取一个小剂子擀成长椭圆型
19/30 再卷起来
20/30 收口捏紧
21/30 搓成长条状
22/30 底层放一碗热水二次发酵面团2倍大
23/30 发酵好后烘烤面包上下火180度 12分钟中层
24/30 烤好的面包柸
25/30 面包中间切一刀
26/30 将冷藏的乳酪放入裱花袋里挤入中间缝隙
27/30 面包周边刷上蜂蜜水
28/30 喷撒奶粉在表层
29/30 放入喜欢的水果装饰即可
30/30 看看里面松软可口 层次丰富
