保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 2收藏
独家 · 2772浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.9万
红薯可以延缓衰老，预防心血管疾病，有一定抗*便秘，还可以提高免疫力，藜麦可以改善体内酸碱平衡，保持健康体质，补充蛋白质，保护心血管，还可以预防二型糖尿病，芝麻具有养血滋阴，润肠的作用，用这三种原料做成的饼软软香香，营养丰富，常吃也不会觉得腻哦。
24分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/6 蜜薯洗净切成小块，上锅水开后蒸十五分钟左右取出。
2/6 用勺压成泥。
3/6 三色藜麦用开水泡一个小时（也可以用冷水泡两三个小时），大火烧开水后煮二十分钟，煮至可以看到小牙就熟了，捞出沥干水分，和红薯泥，熟黑芝麻，熟白芝麻，碾碎的黑糖用翻拌的手法扮成团，取一张干净的保鲜膜包起来，用手整理成长方形。
4/6 放进冰箱急冻室冷冻两个小时后取出，用刀切成小块放在硅油纸上，因为比较软，可以用掌心往下按一下，薄一点烤出来更香。
5/6 烤箱180度预热10分钟，上下火放中层烘烤25分钟，取出趁热吃，又香又甜，藜麦也很有嚼头。
6/6 一次吃不完的放入密封袋冷藏保存，下次吃的时候放进不粘锅不放油，开小火煨热再吃。
1.黑糖可放可不放，依个人口味，蜜薯本来比较甜，可以不再放。
2.这款点心烤出来是软的，最后马上趁热吃，不像饼干可以密封好了保存几天，所以最好现做现吃，如果面团做得比较多一次吃不完，可以用保鲜膜包好放在急冻室，想吃的时候取出稍微解冻一会儿，切成小块烤了马上吃，也非常方便，我这次剩了一半就放在急冻室冻起了。也可以放少量植物油，小火慢煎，也很好吃哦。
