腊肠炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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腊肠炒鸡蛋
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腊肠炒鸡蛋

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鸡蛋轻点儿炒。别吵碎了。腊肠其实可以,蒸锅上却是10分钟。然后再炒以防糊。我着急就没有上过蒸,直接炒的有一点干。但喜欢吃脆口的也可以这么做。

作者: 轩*QEJ3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 材料备用。

    1/8 材料备用。

  • 腊肠切片,蒜切片儿,鸡蛋打散。

    2/8 腊肠切片,蒜切片儿,鸡蛋打散。

  • 起锅烧油下腊肠片,蒜片。

    3/8 起锅烧油下腊肠片,蒜片。

  • 炒熟盛出备用。

    4/8 炒熟盛出备用。

  • 起锅烧油下鸡蛋。

    5/8 起锅烧油下鸡蛋。

  • 鸡蛋炒熟,炒散,下熟腊肠片,蒜片,翻炒均匀。

    6/8 鸡蛋炒熟,炒散,下熟腊肠片,蒜片,翻炒均匀。

  • 加盐,翻炒均匀。

    7/8 加盐,翻炒均匀。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    腊肠其实可以放锅,蒸十分钟之后再炒。

    作者: 轩*QEJ3

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