保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 ·
独家 · 8131浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.3万
这是一款不放酱油的家常小菜，但是炒出来同样也很入味๛ก(ｰ̀ωｰ́ก) 当然喜欢酱油的朋友们在翻炒的时候也可以放一些。
25分钟
五香
初级
素菜
炒
家常菜
1/12 茄子切小块
2/12 青椒切丝
3/12 小葱切小段
4/12 锅内热油
5/12 油中放入十三香调味
6/12 放入葱段爆香
7/12 放入茄块翻炒
8/12 炒至茄块微微泛黄加水
9/12 放入青椒
10/12 放入盐，香油翻炒均匀
11/12 继续翻炒几分钟后出锅！
12/12 成品图
翻炒时需要放的水，看个人的口味和食材的软硬程度决定，如果担心茄子不熟的话，可以再放点水多炒一会(*^ω^*)
