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1/14 豌豆淀粉50克。
2/14 倒入150克清水。
3/14 搅拌均匀。
4/14 锅中加入350克清水加热,倒入豌豆淀粉液。(锅中水烧热即可倒入,不能太烫哟!如果温度太高了倒入,那样会起坨哦哟,淀粉会快速凝固)
5/14 一定要不断地搅拌,避免水温上升凝固起坨。
6/14 一直搅拌到变胶状状态时,可以停一停再搅拌
7/14 冒泡代表开了,煮一分钟
8/14 煮好了
9/14 再放入水槽里面冷却。(水槽里面一定要放一点冷水哟。)
10/14 颜色由透明状变白就OK了。
11/14 很简单吧,自制豌豆凉粉就成功了。
12/14 随时吃随时做。
13/14 白白嫩嫩的也很有弹性哦。
14/14 切成小块儿放冰箱里面待用。按照自己的喜好切成自己喜欢的形状。