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简单花
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简单花

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用娃娃菜做的花,晶莹剔透,简单易学,装饰感强,颇具观赏性,也可食用。

作者: 豆宝XLF
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备一棵娃娃菜菜心

    1/6 准备一棵娃娃菜菜心

  • 将菜心从中间切开,上面的花用两根牙签十字型固定好;

    2/6 将菜心从中间切开,上面的花用两根牙签十字型固定好;

  • 锅中蒸15分钟后取出,将菜心上面部分每片往外展开,稍作整理成花形,似正在盛开的花朵;

    3/6 锅中蒸15分钟后取出,将菜心上面部分每片往外展开,稍作整理成花形,似正在盛开的花朵;

  • 将取出的菜心下面部分每片往外展开,稍作整理成花形,似怒放的花。

    4/6 将取出的菜心下面部分每片往外展开,稍作整理成花形,似怒放的花。

  • 简单花点缀的菜品展示图一

    5/6 简单花点缀的菜品展示图一

  • 简单花点缀的菜品展示二

    6/6 简单花点缀的菜品展示二

  • 小贴士

    控制好蒸的时间,以免时间过长,太软了破坏花形;如需食用,则缩短蒸的时间,也可在汤中稍煮一下。

    作者: 豆宝XLF

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