人之"味"《麻辣豆腐》的做法_菜谱_香哈网
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人之"味"《麻辣豆腐》
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人之"味"《麻辣豆腐》

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人生在世應該像卤水点豆腐一樣·一物降一物

作者: 静净9
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材配備好

    1/13 食材配備好

  • 把豆腐先切片

    2/13 把豆腐先切片

  • 再這樣繼續操作

    3/13 再這樣繼續操作

  • 最后切成塊

    4/13 最后切成塊

  • 放人熱人中焯一下去掉豆味

    5/13 放人熱人中焯一下去掉豆味

  • 捞起和其他配料一起備用

    6/13 捞起和其他配料一起備用

  • 放入鍋中煸香蒜和小米椒

    7/13 放入鍋中煸香蒜和小米椒

  • 放入肉末繼續煸炒

    8/13 放入肉末繼續煸炒

  • 鍋中倒入溫开水

    9/13 鍋中倒入溫开水

  • 放入生粉和生抽·?油·豆瓣酱等調味

    10/13 放入生粉和生抽·?油·豆瓣酱等調味

  • 再倒入焯過水的豆腐

    11/13 再倒入焯過水的豆腐

  • 大概煮5分鐘左右即可

    12/13 大概煮5分鐘左右即可

  • 出锅即食

    13/13 出锅即食

  • 小贴士

    豆腐一定要出水的

    作者: 静净9

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