红烩鱼丸便当的做法_菜谱_香哈网
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红烩鱼丸便当
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红烩鱼丸便当

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鱼丸除了涮肉吃做成红烩的口味带饭很赞,感觉mini版的番茄火锅呀,带饭也要很用心呀!

作者: n7的叶子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材,鱼丸可以买这种火锅的也可以自己做哦

    1/11 准备好食材,鱼丸可以买这种火锅的也可以自己做哦

  • 番茄洗好划十字刀去皮后切两半,一半番茄切碎一些,能多碎就多碎,因为不放番茄酱了,另一半就稍微大点儿块为了口感更好

    2/11 番茄洗好划十字刀去皮后切两半,一半番茄切碎一些,能多碎就多碎,因为不放番茄酱了,另一半就稍微大点儿块为了口感更好

  • 鱼丸化冻备用

    3/11 鱼丸化冻备用

  • 热锅凉油下入葱蒜末爆香

    4/11 热锅凉油下入葱蒜末爆香

  • 放入西红柿翻炒,尽量多炒会儿让一部分番茄成泥状

    5/11 放入西红柿翻炒,尽量多炒会儿让一部分番茄成泥状

  • 放半勺生抽

    6/11 放半勺生抽

  • 加入一碗水开始熬煮番茄酱

    7/11 加入一碗水开始熬煮番茄酱

  • 放入鱼丸

    8/11 放入鱼丸

  • 待鱼丸膨胀煮熟就放点儿淀粉水勾个薄欠

    9/11 待鱼丸膨胀煮熟就放点儿淀粉水勾个薄欠

  • 放半勺食盐就好,起锅装饭盒喽

    10/11 放半勺食盐就好,起锅装饭盒喽

  • 微酸咸香搭配米饭太完美啦

    11/11 微酸咸香搭配米饭太完美啦

  • 小贴士

    为了第二天微波炉加热后口感也好建议小伙伴红烩汤汁稍微留一些。

    作者: n7的叶子

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