老干妈杂粮蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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老干妈杂粮蛋炒饭
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老干妈杂粮蛋炒饭

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独家 · 6046浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.8万

简单易操作,宅家必备技能- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

作者: 清芬公子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大米,小米混合煮成米饭,放冰箱冷藏2小时以上

    1/7 大米,小米混合煮成米饭,放冰箱冷藏2小时以上

  • 鸡蛋打成蛋液,切适量葱花,火腿肠,胡萝卜切丁+青豆一起备用

    2/7 鸡蛋打成蛋液,切适量葱花,火腿肠,胡萝卜切丁+青豆一起备用

  • 鸡蛋炒至金黄色装出

    3/7 鸡蛋炒至金黄色装出

  • 锅内放少许油将胡萝卜火腿肠粒青豆炒至七层熟

    4/7 锅内放少许油将胡萝卜火腿肠粒青豆炒至七层熟

  • 倒入米饭加适量老干妈辣椒酱+炒好的鸡蛋一起翻炒

    5/7 倒入米饭加适量老干妈辣椒酱+炒好的鸡蛋一起翻炒

  • 撒上葱花

    6/7 撒上葱花

  • 咸香微辣,色彩缤纷的蛋炒饭出锅

    7/7 咸香微辣,色彩缤纷的蛋炒饭出锅

  • 小贴士

    1.米饭一定要冷却凉透,最好放冰箱收干一些水分。2.炒饭时千万不能加水焖。

    作者: 清芬公子

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