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1/16 两个土鸡蛋。
2/16 敲碎到蒸蛋需要的碗里
3/16 熬一个小时后的鱼汤
4/16 加入两勺温热鱼汤
5/16 快速搅拌起泡
6/16 水开后放蒸架盖上盘子
7/16 大火8分钟后焖30秒
8/16 滑嫩鱼汤鸡蛋羹出锅喽!
9/16 加几勺鱼汤从鸡蛋羹边缘倒入(避免水分蒸发影响口感)
10/16 横竖划,这样汤汁进入缝隙更美味!
11/16 不错吧!
12/16 再加点核桃油或者橄榄油
13/16 哈哈特别滑嫩
14/16 家里面俩宝的最爱!
15/16 特别嫩,特别Q弹,哈哈。
16/16 孩子们每天吃点营养健康。我们隔一天吃一次。小宝七个月所以没有加其他调料。大宝也很喜欢,每次蒸两个鸡蛋,俩孩子一起吃。大宝贝说我做的嫩豆腐,好好吃。