西芹炒肉的做法_菜谱_香哈网
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西芹炒肉
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西芹炒肉

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独家 · 5244浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.0万

作者: 凌风love
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 芹菜抽筋,洗净切菱形,肉切丝备用。

    1/4 芹菜抽筋,洗净切菱形,肉切丝备用。

  • 油温七成热下入葱姜炒香。

    2/4 油温七成热下入葱姜炒香。

  • 下入肉丝翻炒变色后,倒入少许老抽翻炒上色后下入芹菜,半勺白糖。

    3/4 下入肉丝翻炒变色后,倒入少许老抽翻炒上色后下入芹菜,半勺白糖。

  • 翻炒一分钟多钟后加入咸盐,如果肉的老抽放的少了,颜色浅,可以在放点老抽,翻炒几下出锅,推荐海天草菇老抽,这个老抽上色红亮。

    4/4 翻炒一分钟多钟后加入咸盐,如果肉的老抽放的少了,颜色浅,可以在放点老抽,翻炒几下出锅,推荐海天草菇老抽,这个老抽上色红亮。

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