番茄日本豆腐金针菇便当的做法_菜谱_香哈网
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番茄日本豆腐金针菇便当
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番茄日本豆腐金针菇便当

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今天就跟大家分享一道非常好吃又简单的番茄日本豆腐金针菇,不仅营养美味,暖心又暖胃,做法更是简单易上手,酸酸甜甜的番茄,嫩嫩滑滑的豆腐,再搭配爽口的金针菇,低脂又健康,真的好吃到爆,比大鱼大肉还香。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/19 准备好材料

  • 番茄去皮切小块,金针菇去除根部洗净撕成小朵,蒜切末,日本豆腐从袋子中间对半切开后轻轻挤出豆腐,再切成小块

    2/19 番茄去皮切小块,金针菇去除根部洗净撕成小朵,蒜切末,日本豆腐从袋子中间对半切开后轻轻挤出豆腐,再切成小块

  • 日本豆腐放入淀粉中,使其每块豆腐都均匀的裹上一层淀粉

    3/19 日本豆腐放入淀粉中,使其每块豆腐都均匀的裹上一层淀粉

  • 放入锅中,中小火煎至两面金黄色

    4/19 放入锅中,中小火煎至两面金黄色

  • 盛出备用

    5/19 盛出备用

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

    6/19 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

  • 放入番茄,翻炒至出汁

    7/19 放入番茄,翻炒至出汁

  • 加入半碗清水,等再次煮开

    8/19 加入半碗清水,等再次煮开

  • 加入金针菇翻炒至变软

    9/19 加入金针菇翻炒至变软

  • 加入日本豆腐

    10/19 加入日本豆腐

  • 加入生抽

    11/19 加入生抽

  • 加入老抽

    12/19 加入老抽

  • 加入蚝油

    13/19 加入蚝油

  • 加入白糖

    14/19 加入白糖

  • 加入盐

    15/19 加入盐

  • 加入番茄酱

    16/19 加入番茄酱

  • 翻炒均匀即可

    17/19 翻炒均匀即可

  • 成品图

    18/19 成品图

  • 图二

    19/19 图二

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