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油最好要盖过鸡翅 这样炸的比较均匀
15分钟
家常味
初级
热菜
炸
其他
1/11 洗好鸡翅根准备好 一定要洗干净
2/11 用牙签往鸡翅根上扎孔
3/11 放入酱油 耗油 葱 蒜 五香粉 胡椒粉 盐
4/11 抓均匀
5/11 在一个碗里倒入适量面粉和淀粉
6/11 在另一个碗里加入鸡蛋 少于面粉 淀粉 盐 在倒入牛奶搅均匀
7/11 搅拌均匀
8/11 先把鸡翅根放入面糊里
9/11 在蘸上淀粉
10/11 把油热了放进去 炸到两面金黄 差不多捞出来就好了 喜欢吃老一点的多炸一会 喜欢吃嫩的就少炸一会
11/11 出锅 可以吃外酥里嫩还多汁的炸鸡翅根了
一定不要大火炸 这样外面熟的快 里面没熟 就不好吃了 要慢火炸
