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熟能生巧
15分钟
家常味
初级
面食
炒
其他
1/10 材料准备好，备用。
2/10 面粉加鸡蛋加水加一点盐，和成稍硬一点的面团，醒十分钟。
3/10 香肠切片儿，蒜切片儿，白菜切条，备用。
4/10 擀成筷子薄厚的大面饼切条，然后切半个硬币大小的片儿。
5/10 用麻食板搓成海螺形状。
6/10 锅中烧水，水开下海螺面，煮制四个开。
7/10 煮熟，捞出过凉水，过凉水后盛盘备用。
8/10 锅中加油，下白菜，香肠片，蒜片，炒制香肠片儿熟透。
9/10 下海螺面，加酱油，蚝油，盐，小半杯清水，翻炒均匀，出锅
10/10 出锅了，是不是很有食欲？
因为是主食，盐要少放。
