鱼香鸡丝便当的做法_菜谱_香哈网
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鱼香鸡丝便当
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鱼香鸡丝便当

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在当前特殊时期,咱们要做的便当应该更注重营养的搭配和丰富度,所以肉类、蔬菜、主食,这样的组合才是最佳搭配。今天为大家分享一道有颜值又营养美味的鱼香鸡丝便当做法。卖相上相当有颜值,让人看着就有食欲。在营养和口感上,荤素食材搭配,营养丰富又全面,吃起来也是相当美味!

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/12 准备好材料

  • 鸡胸肉洗净切成丝,加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟

    2/12 鸡胸肉洗净切成丝,加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟

  • 木耳、青尖椒、胡萝卜洗净切成丝,葱姜蒜洗净切末

    3/12 木耳、青尖椒、胡萝卜洗净切成丝,葱姜蒜洗净切末

  • 调酱汁:取小碗加入蚝油2勺,生抽1勺,醋1勺,白糖1勺,清水4勺,搅拌均匀备用

    4/12 调酱汁:取小碗加入蚝油2勺,生抽1勺,醋1勺,白糖1勺,清水4勺,搅拌均匀备用

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

    5/12 锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

  • 放入1勺豆瓣酱炒出红油

    6/12 放入1勺豆瓣酱炒出红油

  • 放入鸡肉翻炒至变色变白

    7/12 放入鸡肉翻炒至变色变白

  • 加入木耳、青尖椒、胡萝卜丝翻炒均匀

    8/12 加入木耳、青尖椒、胡萝卜丝翻炒均匀

  • 倒入刚才调好的酱汁

    9/12 倒入刚才调好的酱汁

  • 大火炒至酱汁浓稠即可

    10/12 大火炒至酱汁浓稠即可

  • 成品图

    11/12 成品图

  • 图二

    12/12 图二

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