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开锅后尝尝咸淡
1/5 白菜掰块，豆腐备用。
2/5 豆腐切块备用。
3/5 锅加油，下白菜，炒制断生，加耗油，酱油，13香，水适量（爱喝汤多加水）
4/5 下豆腐，加适量盐。盖锅开炖，大火炖大约18分钟。
5/5 出锅装碗，撒小米辣。（小米辣切段）
大火炖18分钟了，可以适量多加一点水，水汤比较好喝，汤开锅后尝一尝咸淡。
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